Çocukluğumdan beri en sevdiğim kurabiyelerden biridir mantar kurabiye.Nişastalı olmasından dolayı ağızda hemen dağılan bir yapısı var.denemenizi tavsiye ederim
GEREKLİ MALZEMELER:
1 paket oda sıcaklığında margarin
4 su bardağı buğday nişastası
2 su bardağı un
1 su bardağı pudra şekeri
2 yumurta
1 paket kabartma tozu
Oda sıcaklığındaki margarin ve diğer tüm malzeme normal hamur kıvamına gelinceye dek yoğurulur.(yorucu bir işlem)
hamurdan ceviz büyüklüğünde koparılan parçalar yuvarlanır üzerine kakaoya batırılımış küçük su şişesi kapağı ile şekil verilir ve 200 derecede hafifi pembeleşene dek pişirilir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder